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한국 베트남 쌀국수 - Trang 5

깊은 사골 육수와 부드러운 생면이 어우러진 한국 속 베트남 정통 쌀국수 모음.

블로그 12/03/2025

한국에서 20년 넘게 베트남 쌀국수 전문점

이른 아침부터 Le Thi Hoai Thu(1973년생, Thanh Hoa 출신) 씨는 남편, 아이들, 여동생과 함께 매일 수백 명의 고객에게 제공할 70가지 이상의 베트남 요리로 구성된 메뉴를 준비하며 재료를 준비하느라 분주했습니다. 현재 남편과 함께 경기도 안산시 원곡동에서 요식업을 운영하고 있다. 레스토랑은 22년 동안 영업해 왔으며 베트남 요리를 전문적으로 판매하고 제공합니다. 그 중 쌀국수는 이 식당에서 가장 인기 있는 요리로, 집에서 멀리 떨어진 베트남 사람들을 '제재'할 뿐만 아니라 많은 외국인 관광객이 즐겨 찾는 음식이다.

블로그 15/02/2025

젊은 Nghe와 서울의 'Pho Xua'

붉은 등불과 별 모양의 등불, 간단한 나무 탁자와 소박한 그릇들이 어우러진 작은 가게는 고향과 베트남 문화를 떠올리게 합니다. 이곳은 서울에서 ‘Pho Xua’를 운영하는 젊은 사장 Pham Van Dung의 열정이 담긴 공간입니다.

블로그 09/02/2025

베트남 설날, 해외에서 보내기

비록 고향을 떠나 일하고 있지만, 전 세계의 교민들은 여전히 가족과 함께 설날을 맞이할 수 있기를 바랍니다. 설날을 앞두고, 구정이 다가오는 이 시기에 그들은 떠나간 한 해를 마무리하고 새로운 한 해를 맞이하려 준비하면서도, 그 마음 한 켠에는 그리움과 아쉬움이 자리잡고 있습니다.

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