첫 번째로 먹은 진짜 분보후에, 한국 손님들 칭찬

처음으로 후에에서 분보후에를 먹은 세 명의 한국 남자들은 후에 본토의 깊고 풍부한 국물과 쌀국수 생면의 맛에 감탄을 금치 못했다.

종락과 그의 형들(유튜브 채널 HanQuocBros 운영자)은 베트남 음식 중에서 후에 음식을 많이 먹어본 적이 있지만, 주로 호치민시에서 먹은 버전이었다.

최근에 이 한국 남자들은 후에를 처음 여행하게 되었다. 첫날부터 이 도시에 대한 흥미로운 인상을 받았다. 공항에서 택시를 타고 시내로 들어가면서 종락은 후에의 택시 기사와 대화를 나누며 많은 것들을 알게 되었다.

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Lần đầu ăn bún bò Huế chính gốc, khách Hàn Quốc khen nức nở 2 — 후에 시내의 딘티엔황 거리의 한 분보후에 가게에서 40,000동의 분보후에 한 그릇. 비디오에서 캡처

호치민시에서 몇 년 동안 살며 일한 이 한국 남자는 베트남어에 능숙하고, 후에 사투리와 "모, 지, 루사"와 같은 지역 방언도 익혀서 택시 기사와 장난스럽게 대화를 나누었다. 그는 "후에 정말 사랑스러워요"라고 칭찬했다.

택시 기사는 지역 방언에 대해 설명할 뿐만 아니라, 이 한국 손님들에게 후에 본토의 맛을 더 잘 느끼려면 길거리 식당이나 작은 가게에서 분보후에를 먹어보라고 추천했다. 작은 가게에서는 분보후에 한 그릇이 20,000동에서 40,000동 정도다.

세 명의 남자들은 후에 시내의 오마이 가게에서 바로 분보후에를 선택했다. 각자 40,000동짜리 한 그릇씩을 주문하고, 신선한 라임과 매운 고추소스, 신선한 채소를 넣어 즐겁게 먹기 시작했다. 첫 국물을 마신 순간 "정말 맛있다!"라고 외치며, 게살 소시지를 "정말 고급스럽다"고 평가했다.

Lần đầu ăn bún bò Huế chính gốc, khách Hàn Quốc khen nức nở 3 — 후에에서 분보후에를 먹은 한국 손님들의 느낌. 비디오에서 캡처

종락은 호치민시에서 많이 먹어본 사람으로, 바로 "맛이 달라요. 후에의 쌀국수 생면이 더 작고, 가게에서 직접 만든 덕분에 더 향긋해요"라고 말했다. 그는 국물을 마시며 "정말 맛있어요"라고 감탄했다. 세 명의 한국 남자들은 두 손으로 분보후에 그릇을 들고 국물을 흡입하며 매우 만족스러워했다.

분보후에 한 그릇을 다 먹고 나서, 그들은 후에에서 사람들이 차가운 아이스티가 아니라 뜨거운 차를 마신다는 또 다른 차이를 깨달았다. 후에의 날씨는 연말에 춥지만, 호치민시의 날씨는 항상 덥기 때문에, 세 명의 한국 남자들은 자연스럽게 아이스티를 주문했다.

"분보후에는 후에에서 먹어야 진짜 맛있어요. 거기에는 분위기, 경치, 사람들, 후에 사투리가 모두 있어요,"라고 종락은 칭찬했다.