Phở Hà Nội nay vẫn ngon nhưng ít nhiều đã thay đổi từ cách nấu đến cách phục vụ bởi nhiều biến động xã hội, theo chuyên gia về phở Trịnh Quang Dũng.
Chúng mình đang truy tìm những nhà hàng Việt tại Hàn Quốc sử dụng sợi bún phở tươi, để giới thiệu cho những ai đang chán sợi bún phở khô. Và nhà hàng hôm nay, Noodle Saigon 20 muốn giới thiệu là nhà hàng Phở Hằng gần ga Dongdaemun.