베트남 음식이 너무 맛있어서 예술 작품에서 더 언급해야겠어요

Google과 ChatGPT에서 '베트남 요리 영화'라는 키워드로 검색한 결과 가장 많은 결과는 다음과 같습니다. 그린 파파야 냄새, 가정부가 주인공에게 야채 볶음 방법을 가르치는 장면은 항상 소셜 네트워크에서 큰 호응을 얻습니다. 하지만 아이러니하게도 Tran Anh Hung 감독은 프랑스에서 영화를 제작했습니다. 텔레비전 영역에서 등장하는 식사는 주로 영화의 내용을 제공하기 위한 배경으로 매우 간략하다. 예를 들어 <시어머니와 동거>의 시어머니가 며느리에게 썩은 젓갈 한 그릇을 먹이는데 국 냄비는 클로즈업으로 촬영되지도 않는다.

베트남 음식은 다큐멘터리와 TikTok 클립에 자주 등장하지만 인간은 인간 해설자이기 때문에 요리는 삶의 이야기로 엮어져야 합니다.

음식문화 확산에 있어서 한국은 '신격화'될 수 있다. 솔직히 저는 한국 영화를 보고 한식을 외우고 있어요. 아무리 서로를 사랑하고, 미워하고, 미워해도 김밥을 먹는 장면, 떡볶이 포장마차 옆에서 수다를 떨고 있는 장면, 심지어 한국에서도 "국수 먹으러 가자? "라는 문구가 나오는 경우도 있을 것이다. 서로 장난치려고. 계란 하나만 넣은 냉면 한 그릇이든, 일반 라면이든, 캐릭터는 여전히 맛있게 먹고 땡깁니다.

유튜브에는 한국영화 속 인물들이 식사하는 장면을 모아놓은 영상도 있는데, 밥 먹을 때마다 보곤 했다. 그리고 영화 기생충이 나온 이후 짜파구리가 어떻게 열풍이 되었는지도 잊지 마세요.

분명히 베트남은 요리를 영화에 적용할 수도 있습니다. 몇 장의 사진과 클로즈업 세부 사항만 있으면 방과 후 간식을 먹으러 나가는 고등학교 캐릭터를 통해 말린 쇠고기 섬유가 섞인 라이스 페이퍼, 각 라이스 페이퍼에 황금 소스가 뿌려진 라이스 페이퍼에 대해 알 수 있습니다. 베트남 영화 속 커플들은 서로에게 "밥이나 쇠고기 국수/불고기 국수 먹으러 갈까?"라고 물을 수 있다. 서로 장난치려고. 또는 성격이 좋지 않을 때 나가서 밥, 계란찜, 졸졸 흐르는 고기찜 냄비, 황금빛 기름진 고기 조각을 먹을 수도 있습니다.

저는 베트남 음식이 단순한 음식 그 이상의 의미를 갖고 있다고 생각합니다. 이는 베트남 사람들의 서로에 대한 인내, 조화, 큰 사랑을 나타냅니다. “사랑해요”라는 말 대신 “밥 먹으러 내려와”라고 말하는 게 당연하지 않나요. “잘 지내세요?”라고 묻는 것이 아니라 “밥은 먹었어?”라고 서로 묻는 게 당연하지 않나요. 이웃들이 붕사를 넣지 않은 맛있는 롤빵을 서로 주고받으면서 서로 안부를 묻는 것은 당연하지 않습니다.

우리의 사랑은 음식의 맛을 통해 이루어집니다. 그리고 우리는 그것을 아주 잘 해냈습니다. 그런데 왜 잘 쓰여진 베트남 요리를 보면 Vu Bang의 하노이 진미를 다시 읽고 상상하고 갈망할 수 밖에 없는 걸까요? 또 베트남 음식이 영화 속으로 스며들어(다시 보기 편리하게), 부부 간의 사랑 이야기, 가족 이야기에 우아하게 등장하고, 오랫동안 그래왔던 것처럼 삶의 중요한 부분이 되기를 바랍니다.

그러면 국외 거주자 아이들은 영화를 보다가 지치게 될 것이고, 세계 각국의 베트남 레스토랑에서는 "이것이 베트남 음식이다"라고 자랑스럽게 TV를 통해 방영하게 될 것입니다.