김재중, 베트남에서 쌀국수 레시피 '훔치고 싶다'

김재중은 2020년 4월 27일 '2020 김재중 스페셜 J-Party 팬콘서트 - 스무살 in 베트남'을 성공적으로 마친 후, 베트남으로 계속해서 귀국할 예정이다.

김재중의 데뷔 20주년을 기념해 진행된 아시아 투어 '꽃밭 뮤직 나잇'이었다. 음악의 밤은 오후 6시에 열립니다. 2024년 9월 14일 호치민시 제7군구체육관.

맛있는 쌀국수를 직접 요리하고 싶으신가요?

김재중은 2024년 9월 13일 저녁 호치민에서 뮤직나잇을 소개하기 위한 미디어 미팅을 가졌다. 김재중은 4개월여 만에 베트남으로 돌아온 이유에 대해 "항상 베트남에 대한 남다른 애정을 갖고 있으며 이곳에서 열정적인 팬들을 다시 만나고 싶다"고 말했다.

이번에 새 앨범 'Flower Garden'으로 돌아온 재중은 신곡을 다수 보유하고 있다. 그는 팬들이 자신과 함께 많은 신곡을 부를 수 있기를 바란다.

“베트남 요리는 한국에서 옛날부터 아주 유명했어요. 쌀국수는 다이어트에도 활용되는 음식이고, 예술가들에게도 아주 좋은 음식이에요.

저는 요리를 좋아하는 사람입니다. 나는 쌀국수를 요리해 보았지만 한 번도 성공한 적이 없습니다. 

쌀국수를 만들려면 더 많이 배우고 더 많은 재료를 찾아야 할 것 같아요. 쌀국수는 최고의 숙취해소 음식이기도 해요."

쌀국수 요리에 대한 열정이 넘치는 재중은 베트남 쌀국수 맛집에 가서 레시피를 훔치고 싶다고 농담을 했다.

가수는 또한 자신이 먹어본 쌀국수 한 그릇이 길가 쌀국수 식당에서 가장 맛있었고, 고급 호텔 쌀국수는 그 쌀국수만큼 맛있을 수 없다고 말했다. 내 취향은 고수를 많이 넣는 것이다.

베트남의 맛을 한국에 그대로 담다

김재중도 요리는 마음을 잇는 가장 짧은 다리라고 말했다. 세계적인 예술가가 쌀국수 레시피를 '훔치고' 싶어한다는 사실은 칭찬일 뿐만 아니라 베트남 요리의 정수에 대한 감사이기도 하다. 한국 거리 곳곳에서 김이 모락모락 피어오르는 맑은 국물의 쌀국수 한 그릇과 흰 쌀국수를 보며 우리는 이 요리의 여정을 더욱 자랑스럽게 생각합니다.

이제 쌀국수는 김치의 나라에서 친숙한 일상음식이 되었습니다. 훌륭한 육수와 표준적인 쌀국수 등 재중이 기대했던 엄격한 기준이 점차 현실화되면서 쌀국수는 기존 요리의 정수가 되어 한국의 중심에서 모든 식객의 마음을 연결하고 있습니다.