Theo một số thực khách, việc Phở Thìn tại khu Mỹ Đình (Hà Nội) thêm sườn bò, kim chi vào phở đang làm mất đi hương vị truyền thống.
Chúng mình đang truy tìm những nhà hàng Việt tại Hàn Quốc sử dụng sợi bún phở tươi, để giới thiệu cho những ai đang chán sợi bún phở khô. Và nhà hàng hôm nay, Noodle Saigon 20 muốn giới thiệu là nhà hàng Phở Hằng gần ga Dongdaemun.