Cuối năm 2024, một tác giả đã liệt kê 20 món súp ngon nhất thế giới trên tờ CNN (Mỹ), trong đó tác giả này nhận xét phở bò Việt Nam là món súp bún gạo ngon tuyệt vời.

Không chỉ điều hành và phát triển chuỗi nhà hàng Phở Khỏe nổi tiếng, doanh nhân Nguyễn Đình Tuyên còn miệt mài lan tỏa những giá trị của phở đến bạn bè Hàn Quốc và thế giới.

Góc quán nhỏ với sắc đỏ rực rỡ của đèn lồng, đèn ông sao, những chiếc bàn gỗ giản dị, những chiếc chén mộc mạc… gợi nhớ về quê hương và văn hóa Việt là tâm huyết của “ông chủ” trẻ Phạm Văn Dũng của quán Phở Xưa ở Thủ đô Seoul (Hàn Quốc).

Không chỉ khen món phở gà truyền thống, nữ du khách Hàn Quốc còn ấn tượng với món phở sườn bò Úc, phở bò Kobe và phở trộn cay.

Lần đầu đến Huế ăn bún bò Huế, ba anh chàng Hàn Quốc không khỏi trầm trồ vì sợi bún nhà làm thơm ngon, nước lèo đậm đà của quán đậm chất Huế.

Sau thời gian ấp ủ, Ninh Tito chính thức giới thiệu đến khán giả series ẩm thực “Hà Nội 36 phố ngon” kể về hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội qua góc nhìn độc đáo và giàu cảm xúc.